Sun Light
عضوة نشيطة
موقعي المفضل : 
هوايتي المفضلة : 
أسمي السابق : جوهرة المنتدي
سجلت بسبب : دعوة اختي
حلم حياتي : اني اكون طبيبة اطفال
تعرفت علي الموقع عن طريق : اختي
اميرتي المفضلة : 
دعائي : 
الاوسمة التي حصلت عليها : 
مزاجي : 
لوني المفضل : 
حيواني المفضل : 
دولتي : 
جنسي : 
برجي : 
برجي الصيني : 
عدد مساهماتي : 495
نقاطي : 15885
كلمات الشكر التي حصلت عليها : 8
تاريخ ميلادي : 11/01/2001
تاريخ تسجيلي : 09/07/2011
عمري : 23
موقعي : مصر
هوايتي : الرسم
مزاجي : رائع
 |  موضوع: هقدملكم امجموعة من الأكلات الجديدة ياريت تعجبكم الأربعاء يونيو 20, 2012 7:18 pm | |
|
هقدملكم امجموعة من الأكلات الجديدة ياريت تعجبكم
وبالف هنا
كبيبة بالفرنا
لمقادير
1- كيلو لحم مفروم ناعم 2- نصف كيلو برغل ناعم منقوع لمدة ساعة 3- 2 حبة بصل مفروم ناعم 4- 2 ملعقة صغيرة ملح
5- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 6- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود 7- 6 ملاعق زيت 8- ملعقة صنوبر
الطريقة
1- يخلط نصف مقدار لحم مع البرغل وحبة البصل وملعقة ملح ويفرم ويعجن حتى يتجانس
2- يوضع 2 ملعقة زيت في قدر ويوضع فوقه البصل ويقـلب لمدة 3 دقائق على
النار ويضاف اللحم والفلفل والملح والبهارات ويقلب جيداً حتى ينضج وبعد ذلك
يضاف الصنوبر
3- تدهن صينية مستطيلة ( 40 × 25 ) بالزيت يفرد فيها نصف الخليط الأول
ويوضع فوقه الخليط الثاني ويفرد وبعد ذلك يوضع باقي الخليط الأول ويسوى
السطح جيداً ويقطع إلى مربعات ويوضع فوقها 2 ملعقة من الزيت
4- تخبز في فرن حار لمدة من 30 - 45 دقيقةعجة الكوسة
المقادير
(1) 2 حبة كوسة حجم وسـط (2) 1 بيضـة (3) ملعقـة زيـت (4) ربع ملعـقـة ملح
الطريقة
1- يسخن الزيت في قدرلا يلصق
2- تضاف الكوسة المفرومـة مكعبات وتقلب قليلاً لمدة 3 دقائــق
3- يضاف البيض المخفوق والملح ويحرك ويترك حتى ينضـج
حساء الكومبو والفطر شتاكي
المقادير:-
(1) 4 أكواب ماء بارد (2) قطعــة كومبو10 سم (3) نصف كوب فطر شـتاكي (4) ملعـقة طعام صلصة الصويـا
(5) حبة جزر مسـلوقة (6) حبة كوسـا مسـلوقة
الطريقة:-
يوضع الماء والفـطر والكومبو في قدر ويـرفع على النارحتى يغلي ويليــن تضاف
إليه الخضار المقطعة يضاف الملح وملعقة صلصة الصويـا وتترك تغلي على النار
لمدة 5 دقائـق
الصويا المبشورة
طريقة الإستعمال
(1) ينقع فول الصويـا بالمـاء مدة ليلـة (2) يجفف من ماء الـنـقـع (3) يحمص في مقلاة سـاخنة حتى يصبح لونه ذهبيـا
(4) يضاف إليـه ملعقـة زبده أو زبده الفـول السوداني (5) يرش بقليل من الماء ويقدم ساخنـا
الأرز مع الحمص
المقادير
(1) كوب حمص منقوع (2) 2كوب أرز(3) ملعقة صغيرة ملح (4) ملعقة صغيرة كمون (5) 3 أكواب ماء مغلي (6) ملعقة زيت
الطريقة :
1- يسلق الحمص مع ورق الغار مدة نصف ساعة [ حتى ينضج ]
2- يغسل الأرز وينقع لمدة 10 دقائق
3- يسخن الزيت بقدر ويوضع فوقه الأرز والحمص والملح والكمون والماء المغلي
4- عند الغليان تخفف النار ويترك حتى ينضج لمدة 10 دقائق
ملاحظة: (1) يجوز إستبدال الأرز بالبرغل أو الفريكة (2) يجوز إستبدال الحمص بالعدس أو اللوبيا او الأدوكي
شوربة الخضار مع الميزو
المقادير:- بصل - جزر- ملفوف - كرفس - ملعقة زيت - ملعقة صغيرة ميزو- ماء مغلي
الطريقة:-
(1) تقطع الخضار إلى مكعبات صغيرة (2) يسخن الزيت في قدر(3) تضاف الخضار
وتقلب قليلاً(4) يضاف الماء المغلي ويترك حتى ينضج و يرفع عن النار(5) تذوب
ملعقة الميزو في ماء دافىء وتضاف إلى القدر وتحرك
| |
|
سودانية و افتخر
عضوة نشيطة
موقعي المفضل : 
هوايتي المفضلة : 
سجلت بسبب : لتعرف علي مجتمعات الأخرى
حلم حياتي : أن أصير دكتورة
تعرفت علي الموقع عن طريق : Google
اميرتي المفضلة : 
دعائي : 
مزاجي : 
لوني المفضل : 
حيواني المفضل : 
دولتي : 
جنسي :
برجي : 
برجي الصيني : 
عدد مساهماتي : 215
نقاطي : 12171
كلمات الشكر التي حصلت عليها : 1
تاريخ ميلادي : 01/02/2000
تاريخ تسجيلي : 25/01/2014
عمري : 24
موقعي : ليبيا اوباري
هوايتي : المطالعة وتعرف علي المجهول
مزاجي : سعيدة
| | موضوع: رد: هقدملكم امجموعة من الأكلات الجديدة ياريت تعجبكم الأحد يونيو 15, 2014 3:30 pm | |
| | |
|
زهرة النرجس
عضوة مجتهدة
موقعي المفضل :
هوايتي المفضلة : 
سجلت بسبب : الاصدقاء
حلم حياتي : طبيبة
تعرفت علي الموقع عن طريق : عروس البحر الجميلة
اميرتي المفضلة : 
دعائي :
مزاجي : 
لوني المفضل :
حيواني المفضل : 
دولتي :
جنسي :
برجي :
برجي الصيني : 
عدد مساهماتي : 59
نقاطي : 11540
كلمات الشكر التي حصلت عليها : 0
تاريخ ميلادي : 04/02/2001
تاريخ تسجيلي : 17/06/2014
عمري : 23
موقعي : فيس بوك
هوايتي : التمثيل
مزاجي : فرحانة
| | موضوع: رد: هقدملكم امجموعة من الأكلات الجديدة ياريت تعجبكم الثلاثاء يونيو 24, 2014 6:16 pm | |
| | |
|
